Anton Filser, besser bekannt als Toni oder der Wilde Filser, unser gelernter Bäcker und Konditor, hat die höchsten Ansprüche an die Zutaten für seine wunderbaren Schmankerl – sei es sein berühmter Guglhupf, die Rohrnudeln und der Scheiterhaufen, die einzigartigen bayerischen Cantuccini und vieles mehr. Das Mehl holt er vom Hof, verwendet nur die besten Eier und Butter und scheut keine Mühe, um mit viel Liebe täglich das Beste in der emilo BACKSTUBE herzustellen.

Während für alle wundervollen Torten und herrlichen Petits Fours ein eigenes kreatives Team mit Fantasie und Können zuständig ist, kennt man Toni für seinen unvergleichlich guten Dinkel- Marmorkuchen, gekrönt von einer Puderzucker Wolke und feinsten Butterstreuseln. Da kommt ihm nur das Beste hinein!

GENUSS BIS IN DAS LETZTE DETAIL

Ob es das besondere Cantuccini, die schokoladige Verführung im Quadrat, oder das duftende Croissant ist - jeden Tag gibt es Köstliches aus der Backstube vom Toni!

NUR DIE BESTEN ZUTATEN

Bei emilo kommt nur das Beste in unsere Torten, Kuchen und Petits Fours. Zudem kennen wir viele unserer Lieferanten persönlich. Der Billesberger Hof sorgt schon lange für unser Mehl und die Eier. Die regionale Herkunft unserer Produkte ist uns sehr wichtig.

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